Ogni venerdì mattina la piazzetta di via Badiula viene
invasa dai profumi e dai sapori dei prodotti dei nostri agricoltori. Il mercato
dei contadini di Campagna amica, nato grazie all’impegno del mio assessorato e
di Coldiretti, rappresenta un esempio virtuoso di filiera corta. Ci guadagnano
tutti: i produttori possono vendere i loro prodotti senza intermediari e i
consumatori possono acquistare ortofrutta, pane, olio o fiori a prezzi più
bassi del 30%. Inoltre, la filiera corta garantisce una maggiore qualità grazie al rapporto diretto tra chi produce e chi consuma. I prodotti sono così a Km0 e si instaurano dei rapporti di fiducia tra consumatori e produttori.Caratteristica del mercato è, infatti, l’atmosfera di socialità e di convivialità che si respira nei mercati contadini della Coldiretti.
I produttori agricoli che aderiscono al mercato fanno capo a
Coldiretti, e hanno scelto di aderire ad un regolamento disciplinare volontario
che prevede che la vendita avvenga con un preciso controllo dei prezzi
praticati. In media si risparmia il 30% su ogni prodotto.
È stata una grande soddisfazione constatare che i consumatori
hanno risposto in maniera molto positiva. Quando acquistiamo frutta o verdura
siamo certi della provenienza, sappiamo cosa mangiamo e quello che spendiamo va
a beneficio dei nostri concittadini.
